PROGRAM KAWOWY

Wylot pasażerów z jednego z europejskich portów lotniczych. W godzinach popołudniowych przylot do stolicy Kolumbii – 10 milionowej Bogoty. Bogota położona jest na wysokości 2 600 m n.p.m. w centralnej części kraju. Jej strategiczne położenie na wschodnim paśmie kordyliery Andów (Cordillera Oriental de los Andes), w rolniczym regionie Cundinamarca i w pobliżu sawanny (Llanos Orientales) sprawia, że uważana jest za jeden z najlepiej rozwiniętych ośrodków miejskich w Ameryce Południowej. Transport do hotelu w eleganckiej, północnej część Bogoty. Pieszy spacer do najlepszej klubo-restauracji w mieście – „Andrés Carne de Res” na powitalną kolację. Powrót do hotelu na nocleg.

Po śniadaniu przejazd do kolonialnej dzielnicy miasta – La Candelarii, miejsca narodzin Bogoty. W programie: wzgórze kacyka Muisca – pierwotnego wodza tych terenów, czyli Chorro de Quevedo oraz spacer po malowniczych uliczkach Candelarii z jej charakterystyczną, niską, kolorową zabudową, romantycznymi patiami i tajemniczymi postaciami na dachach i balkonach. Następnie krótkie zwiedzanie największego na świecie Muzeum Złota, w którym zgromadzono najpiękniejsze złote wyroby licznych rdzennych kultur zamieszkujących terytorium Kolumbii przed przybyciem do niej Krzysztofa Kolumba. Po nim, czas wolny na zakupy na targu z lokalnym rzemiosłem, rękodziełem i pamiątkami (kolumbijska kawa, herbata z koki, prekolumbijska biżuteria, tkaniny, itd.).

W godzinach południowych wjazd kolejką linową na Wzgórze Monserrate położone na wysokości 3 150 m n.p.m., z którego roztacza się niezapomniany widok na Bogotę. Monserrate znane jest również z klasztoru i kaplicy czarnej Madonny – La Morenita i ołtarza Chrystusa Upadającego pod Krzyżem – miejsca pielgrzymowania Kolumbijczyków. Obiad w restauracji z panoramicznym widokiem na stolicę.

Po obiedzie, transfer na lotnisko i przelot do kolumbijskiego Regionu Kawy. Powitanie w tej części Kolumbii tradycyjnym, regionalnym napojem – carajillo czyli kawą z brandy. Następnie, transfer na autentyczną, nieturystyczną plantację kawy, gdzie poznamy cały proces przetwarzania tego produktu – od zasadzanego w wysokich Andach ziarenka, po filiżankę aromatycznego, czarnego napoju. Przejazd do najpiękniejszej hacjendy w regionie. Kolacja w ogrodach i nocleg.

Po śniadaniu przejazd do znanego z architektury charakterystycznej dla kolumbijskiego Regionu Kawy miasteczka Salento. Miasteczko położone jest między monumentalnymi Andami i uważane jest za jedno z najpiękniejszych w andyjskiej części Kolumbii. Jego kolorowe, drewniane balkony, misterne detale i malownicze fasady zapadają na długo w pamięć, a liczne kawiarenki zapraszają do skosztowania filiżanki najlepszej lokalnej kawy i innych kawowych wyrobów: ciasteczek, wypieków, cukierków, likierów, itd. Miłośnicy rękodzieła znajdą na głównej ulicy miasteczka – Calle Real nieprawdopodobną ilość sklepików oferujących produkty lokalnych artystów i rzemieślników. Następnie przejazd do Valle del Cocora, z przejazdem tradycyjnymi Jeepami Willys z centralnego placu miasteczka do naturalnej doliny o charakterystycznym klimacie „mglistego lasu” porośniętej narodowym drzewem Kolumbii – palmą woskową.

W programie – godzinna przejażdżka konna po mglistym lesie, a po niej tradycyjny obiad – pstrąg tęczowy podawany na plackach z warzywnego banana (plátano). Następnie powrót do Salento i w ramach deseru – filiżanka, pysznej, kolumbijskiej kawy w kawiarni „Tienda Jesús Martín”. Czas umili nam pokaz sztuki barystycznej w wykonaniu kawowych ekspertów. Wieczorem przejazd na najlepszej restauracji w Regionie Kawy – „Sazagua”. Przed kolacją, niezwykle kolorowe, warsztaty owoców tropikalnych, podczas których grupa będzie miała okazję poznać i spóbować egzotycznych owoców spotykanych w Kolumbii.

Następnie kolacja z ogniskiem w ogrodach restauracji, podczas której towarzyszyć nam będzie muzyczne trio umilając nam czas tradycyjnymi, kolumbijskimi dźwiękami. Po kolacji transfer do najpiękniejszej hacjendy regionu na nocleg.

Po wczesnym śniadaniu przejazd na lotnisko i lot do Cartageny (z międzylądowaniem w Bogocie), która uważana jest za najpiękniejsze miasto regionu Karaibów, będące głównym portem przeładunkowym złota w epoce hiszpańskiej Kolonii i centrum handlu niewolnikami. Przejazd do hotelowej dzielnicy Bocagrande i zakwaterowanie w hotelu.

Przejazd na Starówkę i lunch. Następnie rozpoczniemy spacer po Starówce Cartageny, która otoczona jest wielokilometrowym murem obronnym, będącym równocześnie tarasem widokowym z fantastycznym widokiem na Morze Karaibskie. To tutaj rodowici mieszkańcy miasta przysiadają̨ popołudniami, aby zrelaksować się, popijając tradycyjną limonada de coco (lemoniadę kokosową). Zwiedzanie najważniejszych miejsc historycznej Starówki. Wizyta rozpoczyna się przy Torre del Reloj (Wieży Zegarowej) – symbolu starego miasta Cartageny i Paseo de los Dulces (Uliczki Słodkości). To właśnie tutaj w XVI w. odbywał się targ niewolników. Kolejnym punktem programu jest plac San Pedro de Claver, jezuickiego zakonnika epoki kolonialnej, broniącego praw afrykańskich niewolników, znanego jako „Niewolnik niewolników”. Następnie odwiedzimy najbardziej znanego jubilera w Cartagenie specjalizującego się w szmaragdach. Sklep ten jest wyjątkowo interesujący nie tylko ze względu na przepiękne, zielone kamienie we wspaniałych oprawach, ale także dzięki budynkowi, który jest odrestaurowanym, eleganckim pałacykiem z XVII wieku i czasów hiszpańskiej kolonii. Kolumbia słynie z najlepszej jakości szmaragdów na świecie wydobywanych w kopalniach Muzo i Chivor. Możliwość zakupu certyfikowanych szmaragdów. W dalszej części programu przejdziemy na mury obronne, gdzie będziemy podziwiali zachodzące słońce. Kolacja w urokliwej, lokalnej restauracji na Starówce. Powrót do hotelu. Nocleg.

Po śniadaniu około godz. 8:00 przejazd do portu i transport szybką motorówką (około 1 godz.) do Archipelagu Wysp Różańcowych (Islas del Rosario) na Oceanie Atlantyckim, złożonego z 27 wysp. Wyspy Różańcowe to dziewicze plaże z białym, delikatnym piaskiem, krystalicznie czystą wodą, której kolor zmienia się od turkusowego po błękitny. Do tego dodać należy delikatny szum karaibskiego morza, tropikalną roślinność, rafy koralowe zamieszkałe przez niezliczone gatunki ryb o wszelkich możliwych rozmiarach, kolorach i formach, jak: nienasycone nigdy graniki (meros), rekiny, delfiny, egzotyczne koniki morskie, żółwie, meduzy i kalmary. Dodatkową atrakcją wyspy są drzewa majagua, których gałęzie rosną do dołu, zagłębiając się w piasku i stając się korzeniami. Cały dzień plaży i słońca na największej z wysp archipelagu – Isla Grande wraz z tradycyjnym, karaibskim obiadem z langustą.

Powrót do Cartageny i kolacja w najlepszej restauracji w mieście – „La Marea”, należącej do słynnych w Ameryce Południowej szefów kuchni – braci Rausch, mających polskie korzenie. To właśnie w tej restauracji realizowana była jedna z konkurencji polskiego wydania programu „Masterchef”, który nagrywany był w 2016 r. w Kolumbii. Powrót do hotelu na odpoczynek i nocleg.

Po śniadaniu, ostatnie chwile na zakupy w Cartagenie. Przed południem, transfer na lotnisko i odlot do Bogoty. Wylot do Europy.